中文别名：石鹽食鹽;鹽水,鹽湖;原鹽;岩鹽;氯化鈉;氯化鈉标準溶液
英文名稱：Sodium chloride 
CAS登錄号：7647-14-5 
分子量：58.44 
密度：2.165g/cm³ 
熔點： 801℃ 
物化性質
性狀：白色晶體 
水溶性：易溶于水 
用途：無機物和有機物工業用作制造氯氣、氫氣、鹽酸、純堿、燒堿、氯酸鹽、氯化鈉次氯酸鹽、漂白粉、金屬鈉的原料、冷凍系統的緻冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業用作熱處理劑。高度精制的氯化鈉用作生理鹽水。食品工業、日常生活中，用于調味等。